Vogels en traditioneel brood in een historisch landelijk landschap

Welkom in een prachtig landschap bij Ängslyckan in het historische gebied van de Vendel- en Vikingtijdperken. We zijn gevestigd aan het vogelrijke meer van Vendel, slechts 40 km ten noorden van Uppsala, in een echte landelijke omgeving. Ängslyckan biedt een unieke combinatie van traditioneel brood en eten in een landschap dat rijk is aan biodiversiteit.

Geniet van onze historische maaltijd:

Een mix van historische gerechten uit het Vendel- en Vikingtijdperk met een verscheidenheid aan authentieke gerechten, waaronder geroosterd varkensvlees, skyr met wilde kruiden, geroosterde rapen, traditionele kaas, gerookte haring, oude graan- en fruitpatés en traditioneel brood, inclusief de Vikingdrank mede.

Kies uit de volgende activiteiten:

1. Een fascinerende presentatie over de wereldwijde en Zweedse geschiedenis van brood, gecombineerd met het proeven van verschillende oude en traditionele broden.

2. Een vogelwandeling met gids in de tuin bij het Vendels vogelmeer in een op de natuur gebaseerd weidelandschap. 

3. Een korte bakcursus/activiteit - zuurdesembrood, traditioneel Zweeds "knäckebröd" (dun brood), Vikingbrood gebakken boven een open vuur. Maal je eigen meel met de hand en leer meer over oude granen

Feiten

• Type bedrijf: Vogelwandelingen, brood bakken buiten of in bakkerij, zelf proberen, klein winkeltje

• Locatie: 40 km ten noorden van Uppsala

• Duur: Maaltijd + één activiteit 3 uur, Maaltijd + twee activiteiten 4,5 uur

• Seizoen: April - juni. Augustus - oktober

• Doelgroep: 40+ groepen met interesse in historisch eten, brood bakken en vogels kijken

• Minimaal/maximaal aantal deelnemers: 8 - 20

• Vereist niveau van activiteit/voorkennis: Geen 

• Taal: Zweeds, Engels

Afbeeldingen

Bekijk volledige grootte

Bekijk volledige grootte

Bekijk volledige grootte

Adres

Ål 111, 748 94 Örbyhus, Zweden

 

Direct boeken of een offerte aanvragen

Boek direct online voor individuen of kleine groepen, of vraag een offerte aan om samen met onze specialisten jouw perfecte Zweedse ervaring op maat te maken. Deel gewoon je wensen en wij stellen een evenement, verblijf of activiteit voor je samen.