Vögel und traditionelles Brot in einer historischen ländlichen Landschaft
Willkommen in der schönen Landschaft von Ängslyckan in der historischen Gegend der Vendel- und Wikingerzeit. Wir befinden uns am vogelreichen Vendelsee, nur 40 km nördlich von Uppsala, in einer echten ländlichen Umgebung. Ängslyckan bietet eine einzigartige Kombination aus traditionellem Brot und Essen in einer Landschaft mit großer biologischer Vielfalt.
Genießen Sie unser historisches Essen:
Eine Mischung aus historischen Gerichten aus der Vendel- und Wikingerzeit mit einer Vielzahl authentischer Speisen wie Schweinebraten, Skyr mit Wildkräutern, gebratenen Rüben, traditionellem Käse, geräuchertem Hering, alten Getreide- und Obstbreien und traditionellem Brot, einschließlich des Wikingergetränks Met.
Wählen Sie aus den folgenden Aktivitäten:
Eine faszinierende Präsentation der weltweiten und schwedischen Geschichte des Brotes, kombiniert mit der Verkostung einer Vielzahl alter und traditioneller Brotsorten.
Ein geführter Vogelspaziergang im Garten am Vendelsee in einem naturnahen Hirtenland.
Ein kurzer Backkurs/eine Aktivität - Sauerteigbrot, traditionelles schwedisches "Knäckebrot", Wikingerbrot, das über einem offenen Feuer gebacken wird. Mahlen Sie Ihr eigenes Mehl von Hand und erfahren Sie mehr über alte Getreidesorten
Fakten
Art des Unternehmens: Vogelwanderungen, Brotbacken im Freien oder in der Bäckerei, Selbstversuch, kleiner Laden
Standort: 40 km nördlich von Uppsala
Dauer: Mahlzeit + eine Aktivität 3 Stunden, Mahlzeit + zwei Aktivitäten 4,5 Stunden
Saison: April - Juni. August - Oktober
Zielgruppen: 40+ Gruppen mit Interesse an historischen Lebensmitteln, Brotbacken und Vogelbeobachtung
Min/Max Teilnehmerzahl: 8 - 20
Erforderliches Tätigkeitsniveau/Vorkenntnisse: Keine
Sprache: Schwedisch, Englisch
Bilder
Adresse
Ål 111, 748 94 Örbyhus, Schweden
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