Fugle og traditionelt brød i et historisk landskab
Velkommen til et smukt landskab ved Ängslyckan i det historiske område fra Vendel- og vikingetiden. Vi ligger ved den fuglerige Vendelsø, kun 40 km nord for Uppsala, i ægte landlige omgivelser. Ängslyckan tilbyder en unik kombination af traditionelt brød og mad i et landskab med stor biodiversitet.
Nyd vores historiske måltid:
En blanding af historiske retter fra vendel- og vikingetiden med en række autentiske fødevarer, herunder flæskesteg, skyr med vilde urter, ristede majroer, traditionel ost, røget sild, gamle korn- og frugtgrød og traditionelt brød, herunder vikingedrikken mjød.
Vælg mellem følgende aktiviteter:
En fascinerende præsentation af brødets globale og svenske historie, kombineret med smagning af en række gamle og traditionelle brød.
En guidet fugletur i haven ved søen Vendels fugleliv i naturbaseret græsningsland.
Et kort bagekursus/aktivitet - surdejsbrød, traditionelt svensk "knäckebröd" (tyndt brød), udendørs vikingebrød bagt over åben ild. Mal dit eget mel i hånden, og lær mere om gamle kornsorter.
Fakta
Type af virksomhed: Fugleture, brødbagning udendørs eller i bageri, prøv selv, lille butik
Beliggenhed: 40 km nord for Uppsala
Varighed: Måltid + en aktivitet 3 timer, Måltid + to aktiviteter 4,5 timer
Sæson: April - juni. August - oktober
Målgruppe: 40+ grupper med interesse for historisk mad, brødbagning og fuglekiggeri
Min/max antal deltagere : 8 - 20
Aktivitetsniveau/forudgående viden påkrævet: Ingen
Sprog: Svensk, engelsk
Billeder
Adresse
Ål 111, 748 94 Örbyhus, Sverige
Book direkte eller få et tilbud
Book direkte online for enkeltpersoner eller små grupper, eller bed om et tilbud for at skræddersy din perfekte svenske oplevelse med vores specialister. Du skal blot fortælle om dine behov, så sammensætter vi et arrangement, et ophold eller en aktivitet lige til dig.
